つつまない餃子の虚しさといったら

この前 無性に餃子食べたくなった。でも包むのはだり〜から、「包まない」系のレシピを探して作った。

違うんだよなー求めてたのはこれじゃない!

餃子はやはり面倒くさがらずに包まなければ餃子の幸せには辿り着けないんだ...。

つつまない、こねない系の系レシピは結構ある。ハンバーグとか焼売とか。画期的でありつつも、手間を省いた先にあるものは、手間暇かけて出来上がったものとは違う料理ができあがるんだなぁ...と身をもって体感した。

餃子は包んでナンボ!パリパリじゃなきゃぁよう!